Tous ceux qui sont allés à Dinard n’y sont pas restés indifférents :
  "C’est bon !"
  "Mais, cela n’a absolument aucun goût !"
  "Vous ne pouvez pas comprendre, vous n’êtes pas breton !"
  "Qu’est ce que c’est ? Du polystyrène expansé (ou extrudé, c’est selon) ou de la mousse de polyuréthane ?"
  "C’est creux, cela se beurre comment ?"
  "A la petite cuillère !"
  "Le doigt est aussi autorisé..."
  "Y’a du bicarbonate dedans, c’est pour mieux les digérer !"

L’objet de tant de commentaires ou d’interrogations au petit déjeuner, ce sont les CRAQUELINS .

Ce monument de la gastronomie bretonne a son site internet "craquelin.com"

Il faut savoir que le craquelin est même pour certains comparables pour les bretons à la madeleine de Marcel Proust. Je n’invente pas, lis ceci et aussi ceci

Il y a même des forums sur des serveurs de recette culinaire, tels que "supertoinette" sur le craquelin. Regarde ici .

Cette spécialité a même l’honneur d’être citée dans les délices du monde . Clique ici

Dans cette recette, il y a du lin. Est-ce pour mieux tapisser l’estomac du gourmet ?

Et parfois des rencontres surprises :

Photo : Olivier S. en balade gastronomique...

Le craquelin s’exporte :
  en Belgique, voici la recette clique ici
  même très loin en Indonésie. Si c’est vrai, regarde ici

Les craquelins, c’est tout le temps.
  en apéritif ,
  en entrée avec des tomates concassées
  en régime sans gluten
  en régime amincissant
  en version tropicale (avec de la vanille de Tahiti !)

De toute façon, rappelle-toi ce que dit certain : "Si c’est pas breton, c’est pas bon !"

Le Bellier	Le Grillot
Le Hautiere	Le Margely
Le Saint Malo	Le Saint Malo (Bio)